Il days of inventory outstanding è il numero di giorni che mediamente l’azienda impiega a vendere le rimanenze di magazzino. Il days of inventory outstanding è dato dal rapporto tra la media delle rimanenze ed il costo del venduto del periodo, moltiplicato per il numero di giorni del periodo. Un aumento del days of inventory outstanding è sintomatico di un’azienda impiega più tempo a vendere i propri prodotti, causando una diminuzione del flusso di cassa della gestione operativa. Al contrario, una diminuzione del days of inventory outstandingè sintomatica di un’azienda più efficiente nella gestione del magazzino, con conseguente aumento del flusso di cassa dalla gestione operativa.